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BREAD パン 教本 レシピ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：21241468133
中古 ：21241468133-1 |
メーカー | BREAD パン 教本 レシピ | 発売日 | 2025/02/27 23:43 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
BREAD パン 教本 レシピ
【本の概要】この本は、パン作りの技術とレシピを網羅した、プロフェッショナル向けの料理本です。【著者について】著者のジェフリー・ハーマンは、パン作りの専門家であり、数多くの料理本を執筆しています。彼の技術と知識は、読者にとって貴重な資源となるでしょう。【内容の特徴】詳細なレシピと技術が紹介されており、実践的なアプローチでパン作りを学ぶことができます。特に、さまざまな種類のパンの作り方が詳しく解説されています。- タイトル: BREAD: A Bakers Book of Techniques and Recipes- 著者: ジェフリー・ハーマン- 言語: 日本語- 出版社: 柴田書店- ジャンル: 料理本- 状態: 写真のようにカバー無しご覧いただきありがとうございます。
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